Hasen - Recycling
wohin mit all den Osterhasen?
Die Ostertage sind vorbei und die Schokoladenhasen werden nicht weniger? Wir helfen Ihnen den "Hasenberg" auf sinnvolle Art und Weise abzutragen.
Brechen Sie die Osterhasen in kleine Stücke und geben Sie diese in eine Schüssel.
Pro 100g "Hasenbruch" erhitzen Sie 40g Rahm bis zum Siedepunkt.
Den heissen Rahm über den "Hasenbruch" giessen. Die Masse mit einem Schwingbesen glatt rühren und zusätzlich 10g Butter untermischen.
Abkühlen lassen bis die Masse fast fest ist. Mit einem Teelöffel kleine Klösschen abstechen und diese in den Händen zu Trüffel oder Nuggets rund rollen.
Wenn noch etwas Hasenschoggi übrig ist die Trüffel/Nuggets in den Händen mit einer dünnen Schicht Schoggi überziehen und dann gleich in Kakaopulver wenden. Ansonsten die Trüffel/Nuggets direkt in Kakaopulver pudern.
Möglichst rasch geniessen. Adieu, liebe Osterhasen...
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