BETRIEBSFERIEN vom 23. Juni bis 11. Juli 2018 - Bestellungen werden bis am 22. Juni 2018 verschickt. Während unseren Betriebsferien eingehende Aufträge werden wir ab 12. Juli 2018 erfüllen.

HOLIDAYS from 23rd June to 11th July 2018 - Orders will be shipped until 22nd June 2018. Orders received during our company holidays will be fulfilled from 12th July 2018.

Hasen - Recycling

wohin mit all den Osterhasen?

Hasen - Recycling

Die Ostertage sind vorbei und die Schokoladenhasen werden nicht weniger? Wir helfen Ihnen den "Hasenberg" auf sinnvolle Art und Weise abzutragen.

Brechen Sie die Osterhasen in kleine Stücke und geben Sie diese in eine Schüssel.

 

Pro 100g "Hasenbruch" erhitzen Sie 40g Rahm bis zum Siedepunkt.

 

Den heissen Rahm über den "Hasenbruch" giessen. Die Masse mit einem Schwingbesen glatt rühren und zusätzlich 10g Butter untermischen.

 

Abkühlen lassen bis die Masse fast fest ist. Mit einem Teelöffel kleine Klösschen abstechen und diese in den Händen zu Trüffel oder Nuggets rund rollen.

 

Wenn noch etwas Hasenschoggi übrig ist die Trüffel/Nuggets in den Händen mit einer dünnen Schicht Schoggi überziehen und dann gleich in Kakaopulver wenden. Ansonsten die Trüffel/Nuggets direkt in Kakaopulver pudern.

 

Möglichst rasch geniessen. Adieu, liebe Osterhasen...

 



verfasst am 15.04.2015, 01:07

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