Bruchschokolade

Verkaufsschlager vieler Confiseure... einfach selbst gemacht...

Bruchschokolade

... das Schwierigste an der Herstellung von Bruchschokoladen ist die Wahl der besten Couverture. Denn Ihre Zeit ist das Kostbarste und nur die edelsten Couverturen rechtfertigen Ihren Arbeitsaufwand in der Freizeit.

Für Kursteilnehmer bei Schoggikurs ist die Herstellung von Bruchschokoladen ein Leichtes. Couverturen schmelzen, sorgfällitig vorkristallieren und schon gehts los. Couverturen ausgiessen und nach belieben mit Zutaten belegen. 

Couverture festwerden lassen, danach brechen und die Bruchschokolade hübsch verpacken. Sehen Sie dazu auch unsere Angebote im Bereich Cellophanbeutel.



verfasst am 22.10.2017, 08:47

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